أسياخ دجاج هاواي المشوية

المقادير:

١ فلفل أحمر مقطع إلى مربعات

١ فلفل أصفر مقطع إلى مربعات

١ فلفل أخضر مقطع إلى 1 انش مكعبات

١ بصل أحمر مقطع إلى قطع صغير

٤ صدور دجاج، مقطعة إلى مكعبات

٢ كوب قطع أناناس مقطعة إلى قطع صغيرة

١ كوب زبادي ندى اليوناني العادي قليل الدسم

١/ ٢ كوب عصير أناناس ندى

١/ ٢ كوب صلصة الصويا

١/ ٣ كوب مايونيز

١ ملعقة صغيرة فلفل حلو

١ ملعقة صغيرة فلفل أسود

١ ملعقة صغيرة ملح

٢-٤ فصوص ثوم مفرومة

الطريقة:

1. اجمعي مكونات الصلصة: الزبادي، والعصير، وصلصة الصويا، والمايونيز، والثوم، والتوابل.
2. قسمي الصلصة إلى مجموعتين واستخدمي النصف الأول لتنقيع قطع الدجاج لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
3. ضعي الدجاج في أسياخ مع الفلفل، والبصل الأحمر، وقطع الأناناس.
4. اشويها لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج الدجاج.
5. قدميها مع الصلصة.